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EL JURADO

 

DIRECTOR DEL CONCURSO

Salvador Cubero Navarro

Ingeniero Agrónomo que inició su carrera profesional como Consultor Agrícola realizando proyectos agropecuarios de diversa índole.

Es Diplomado en Comunidades Europeas por el Ministerio de Asuntos Exteriores de España.

Ha sido Director del Área Agrícola-Ganadera de la Diputación de Córdoba.

Actualmente compagina su labor de Ingeniero Agrónomo de la Diputación de Córdoba con la de Secretario Ejecutivo de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).

Ha participado como Investigador Responsable en Convenios de Investigación y como ponente y organizador de numerosos Cursos y Jornadas. Ha sido autor de diversas publicaciones, alguna de divulgación de Agricultura Ecológica y Director en diferentes Concursos, en la actualidad es Director Técnico del Concursos Internacional, Evooleum.

A partir de 1993 comienza su actividad en la Agricultura Ecológica siendo el Director de las primeras Jornadas que se organizan en Córdoba y posteriormente Director de la Feria de la Agricultura Ecológica. Ha sido Director de EcoTrama, Concurso de AVOE procedente de Agricultura Ecológica, durante sus quince ediciones

 

 

 CATADORES 2017


 
 

José Mª Penco Valenzuela

Ingeniero Agrónomo, Director de Proyectos de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y Director Técnico del Concurso Internacional EVOOLEUM.

 
 

Juan Salas Gómez

Licenciado en Ciencias Químicas, especialista en aceites y análisis sensorial, ha sido Jefe del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba y Miembro del Grupo de Expertos del Consejo Oleícola Internacional.

 
 

Salvador Cubero González

Ingeniero Técnico Agrícola, Master en Olivicultura y Elayotecnia.

 
 

Maria Santolalla Fragero

Bióloga, Responsable Técnico de Aceites y Grasas y miembro del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba.

 
 

Anunciación Carpio Dueñas

Bióloga y especialista en Grasas y Aceites por el Instituto de la Grasa de Sevilla. Trabaja en la Consejería de Agricultura de Jaén.

 
 

Cristóbal Lovera Prieto

Doctor Ingeniero Agrónomo, industrial almazarero.

 
 

Plácido Pascual Morales

Doctor Veterinario, Jefe Adjunto del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba.

 
 

Noelia Ruiz

Bióloga, Jefa Adjunta del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba.

 
 

Julio Forcada

Ingeniero agrónomo, miembro del panel de cata de la Denominación de Origen Priego de Córdoba y Jefe de Producción de la empresa Basilippo.

 
 

Andrés Rivadeneyra Sicilia

Catador del panel de Cata de la Denominación de Origen Priego de Córdoba y ganador del II Concurso Internacional Oleocata al Mejor Catador de Aceite de Oliva Virgen (2010).

 

 

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